還記得小黃車 ofo 嗎？也許，你的押金 ofo 還沒給你退，但是它的創(chuàng)始人戴威已經(jīng)再次開始創(chuàng)業(yè)，這次選在了美國。

去年 2 月，一家掛著紅色霓虹燈招牌的小型咖啡店在紐約市最悠閑社區(qū)之一的格拉梅西公園開業(yè)。很快，這家名為 About Time Coffee（咖啡時光）的咖啡店又在曼哈頓市中心的黃金地段又開了四家連鎖店，售賣冰鎮(zhèn)珍珠咖啡（boba coffee，類似國內(nèi)的珍珠奶茶），這種咖啡突然在美國 TikTok 和 Instagram 上成為了一種潮流。

這不是一家普通的社區(qū)咖啡館，而是一家精通科技的創(chuàng)業(yè)公司，并且獲得了中國一些大型風(fēng)投公司的支持。它的創(chuàng)辦者正是 ofo 創(chuàng)始人戴威，投資者包括真格基金和 IDG 資本中國子公司等。

戴威美國創(chuàng)業(yè)

戴威今年剛剛 30 歲出頭，是一位備受爭議的人物，曾經(jīng)是中國共享單車熱潮的代表人物。當(dāng)時，投資者向這種沒有明確商業(yè)模式的共享單車投資了數(shù)十億美元。2018 年，ofo 在資金枯竭后停止了運(yùn)營，其標(biāo)志性的黃色單車堆積在中國的街道上。隨后，戴威幾乎遠(yuǎn)離了公眾的視線。

這次，他在美國卷土重來，此前尚未被報道過。這是中國科技行業(yè)向外尋求增長的又一個例子，希望搭上熱門短視頻應(yīng)用 TikTok 和零售商 Shein 在美國快速發(fā)展的順風(fēng)車。對于中國創(chuàng)業(yè)公司及其風(fēng)險投資者來說，“復(fù)制中國”的策略變得越來越有吸引力，他們尋求在遠(yuǎn)離本土的東南亞和美國等市場復(fù)制已證明行之有效的商業(yè)模式。

“我們擁有一個已在中國被證明行之有效的模式，”About Time CEO 瑪莉安?陳（Marian Chen）在接受采訪時，“我們賣的咖啡味道更好，但比星巴克更便宜。”

知情人士透露，自新冠疫情以來，戴威一直在中國和美國之間穿梭，先是在西雅圖開了一家充電寶租賃創(chuàng)業(yè)公司，然后又在紐約開了一家咖啡連鎖店。盡管 ofo 倒閉了，但這位企業(yè)家再次從信任他的投資者那里獲得了資金，包括 IDG、真格基金和北京唯獵資本。唯獵資本是 ofo 的早期投資者?，斃虬?陳表示，目前為止，About Time 已經(jīng)以 4000 萬美元的估值籌集了 1000 多萬美元資金。

瑪莉安?陳稱，雖然戴威不參與 About Time 的日常運(yùn)營，但他協(xié)助建立了 About Time 團(tuán)隊，并安排與投資者的會面，“是他把我們凝聚在一起的”。她表示，戴威是公司的小股東。戴威拒絕了采訪請求。

仿效瑞幸咖啡

About Time 希望用一些中國咖啡配方來吸引紐約人。該公司仿效了瑞幸咖啡的技術(shù)驅(qū)動商業(yè)模式。在會計欺詐丑聞被曝光幾年前，瑞幸咖啡中國門店數(shù)量已經(jīng)超過了星巴克。和瑞幸咖啡一樣，About Time 也通過其移動應(yīng)用處理訂單和支付，并收集客戶數(shù)據(jù)來定制折扣和優(yōu)惠券。較低的價格也是它的一個賣點(diǎn)：它的招牌冰鎮(zhèn)珍珠咖啡新鮮制成并密封在易拉罐里，售價為 4 美元，而星巴克在美國的平均價格約為 5 美元。

“在線下單，”About Time 格拉梅西公園店外的一塊廣告牌上寫著，“前五杯我們請?！?/p>

這種激進(jìn)的定價模式似乎正在贏得年輕客戶的青睞。最近的一個周四下午，附近紐約市立大學(xué)巴魯克學(xué)院的至少七名學(xué)生在 15 分鐘內(nèi)進(jìn)入了 About Time 格拉梅西公園店。

22 歲的金融專業(yè)學(xué)生曼蘇爾?瓦爾達(dá)克（Mansoor Wardak）就是其中之一。自從他收到了一條短信促銷信息，可以在 About Time 應(yīng)用上注冊獲得免費(fèi)咖啡后，他就成了這里的常客。“我不想花 7 美元買星巴克?！彼f。

一些美國消費(fèi)者對于聚焦科技的咖啡公司越來越警惕，這些公司正在迅速改變街景。例如，總部位于布魯克林的 Blank Street Coffee，得到了風(fēng)投公司 General Catalyst Partners 和老虎環(huán)球基金的支持，自成立兩年來已經(jīng)在紐約市開設(shè)了數(shù)十家分店。據(jù)媒體去年 12 月報道，該公司正在尋求新的融資，估值為 2 億美元。

About Time CEO 瑪莉安?陳表示，目前，About Time 還沒有開設(shè)更多門店或籌集資金的計劃，現(xiàn)在公司的重點(diǎn)是嘗試推出新飲品并實(shí)現(xiàn)盈利。她曾在救助兒童會等非營利組織工作過?！拔覀儾皇悄切?shí)際上并不愛咖啡的金融精英，”她說，“這不是我們想留給人的印象。”

除了品牌外，About Time 還面臨著一些更緊迫的挑戰(zhàn)。首先，移動支付只占該連鎖店總銷售額的 15%，因?yàn)槊绹巳匀幌矚g用現(xiàn)金或信用卡支付。對于一家希望通過讓忠實(shí)客戶留在其應(yīng)用上來留住他們的公司來說，這不是一個好的開始。

但是，至少對于戴威來說，如果投資者的資金繼續(xù)涌入，這一切都不是什么大問題。

“在一家公司的早期階段，擴(kuò)張比防御更重要，”他在 2016 年接受采訪時稱，“你花錢越快，效率越高，你籌集的錢越多，你就越強(qiáng)大。然后你就控制了市場?！?/p>

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