IT之家 3 月 9 日消息，據(jù)央視新聞今日報道，2025 年市場監(jiān)管總局積極推動強化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管，著力破解平臺外賣食品安全治理難題。部署各地市場監(jiān)管部門開展為期 9 個月的專項檢查，實地檢查外賣商戶 141.36 萬家，責令整改 7.76 萬家，責令停業(yè) 723 家，立案 16566 件，罰沒 1770.99 萬元；督促外賣平臺開展線上自查 138.38 萬家次，下線外賣商戶 15.84 萬家。

市場監(jiān)管總局同時推動“互聯(lián)網(wǎng) + 明廚亮灶”從個別試點向規(guī)?；?、規(guī)范化邁進。指導各地市場監(jiān)管部門分步推進外賣商戶，通過視頻直播等形式實時展示餐飲食品加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)，目前全國超 45 萬家外賣商戶完成“互聯(lián)網(wǎng) + 明廚亮灶”建設(shè)，“線上 + 線下”協(xié)同監(jiān)管模式逐步形成。

據(jù)IT之家了解，《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》將于 6 月 1 日正式實施。其中提出，專門從事外賣服務(wù)、不提供堂食的外賣商家必須在其主頁面顯著位置設(shè)置“無堂食”標識，且外賣平臺需將該標識同步展示在商家列表頁面。

此外，外賣網(wǎng)店名稱必須與實體經(jīng)營門面招牌名稱保持一致；必須在主頁面顯著位置持續(xù)展示經(jīng)營資質(zhì)、實體經(jīng)營門面照片、實際經(jīng)營地址等核心信息，或設(shè)置清晰的信息鏈接標識。為解決“假地址”問題，明確實際經(jīng)營地址必須與經(jīng)營資質(zhì)證書載明的經(jīng)營場所一致，必須嚴格落實原料控制、設(shè)施維護、操作規(guī)范等要求，不得在操作區(qū)外加工食品或委托他人代工，同時增設(shè)專項標識，讓“無堂食”不再遮遮掩掩。

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