IT之家 3 月 11 日消息，據(jù)“市說新語”官方今日消息，2025 年，國務院食安辦、市場監(jiān)管總局牽頭，落實《關(guān)于進一步強化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，推動食品安全治理實現(xiàn)系統(tǒng)性升級，全國食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。

2025 年，市場監(jiān)管總局繼續(xù)在食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)大力推廣“互聯(lián)網(wǎng) + 可視化監(jiān)管”，在餐飲服務領(lǐng)域深化“互聯(lián)網(wǎng) + 明廚亮灶”建設，指導各地分期分批安裝視頻圖像信息采集裝置，并分層分級與省級智慧監(jiān)管平臺連通。

IT之家從官方公告獲悉，全國食品安全智慧監(jiān)管平臺加快建設中，目前，市場監(jiān)管總局智慧監(jiān)管指揮調(diào)度中心已接入食品生產(chǎn)經(jīng)營主體 102.6 萬家，運用大數(shù)據(jù)、人工智能技術(shù)實現(xiàn)風險智能研判，將有效提升監(jiān)管的精準性、及時性和穿透力，讓監(jiān)管更加“耳聰目明”。

同時，正式上線的全國食品安全內(nèi)部知情人舉報系統(tǒng)已經(jīng)接收舉報 1800 余件，12315 平臺全年受理食品類投訴舉報 573.7 萬件，有效維護群眾合法權(quán)益。

據(jù)統(tǒng)計，2025 年，全國市場監(jiān)管部門針對外賣亂象，以無堂食外賣為重點組織監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)并督促整改問題 33.7 萬個，推動網(wǎng)絡餐飲環(huán)境持續(xù)改善。部署開展農(nóng)村假冒偽劣食品、食品添加劑濫用等專項整治，全年查辦食品安全違法案件 46.3 萬件。保健食品行業(yè)專項清理整治五年行動圓滿收官，累計辦案 2.4 萬件，市場秩序明顯規(guī)范。

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